dilluns, 27 de febrer de 2012

Profesionalidad


Uffff, estas fotos son de mis dientes!!!. Ya sé que puede parecer de muy mal gusto ponerlas en mi blog que dedico a mis cocinitas. Pero es una manera de agradecer la profesionalidad y la humanidad del equipo que se dedica a arreglar los dientes de Joan y los míos. Esta historia empezó cuando Joan tubo un problema en una de sus muelas, el problema, que él no puede desplazarse según a dónde por el problema de la silla y la ventilación. Buscando dimos con la Clínica Dental Integral de atención a domicilio y centros hospitalarios de la calle Condes de Bell-lloc 144 ent.2ª. Telf:934909441 que hacía visitas a domicilio. A Joan le fue de coña. Y yo no tenía la intención de ir a otro sitio que no fuera aquí simplemente por su profesionalidad. Fui para hacerme una higiene y he acabado haciéndome nueve empastes y tres nervios.


El jueves acabamos un nervio que me había dado algún problemilla. Maribel, la dentista, me llamó al móvil por la tarde dos veces; nosotros las mujeres tenemos un problema con el móvil siempre está en el fondo del bolso y a las siete-ocho de la noche Joan y yo  ya estamos en la ducha y allá no escuchamos nada, así que no me di cuenta de las llamadas, pero no os lo perdaís, me volvió a llamar el viernes a las 9:30 de la mañana para ver como estaba. La verdad es que me dolía, pero tampoco la quise llamar para no molestar, pero ella me dijo que era normal después de haber trabajado en el nervio. Joan y yo alucinamos por el detalle de Maribel. Damos las gracias a todo el equipo por ser tan magnífico y por atender con tanta rapidez las urgencias cuando duele !!!
Ana, Maribel, Moni, Vane... mil gracias!!!



diumenge, 19 de febrer de 2012

To Joyería Artesana


Avui faig propaganda de les joies que fa la nostra amiga Tere. Fa unes joies maquíssimes  i diu que estaria disposada a fer reunions tipu Tupperjoies.

Animèu-vos!!!
http://www.artesanum.com/artesanias-to_joyeria_artesana-34272-1-0.html


dijous, 16 de febrer de 2012

Carnaval


Este es nuestro disfraz de Carnaval de este año 2012. Lo publicamos en castellano para dedicárselo con mucho cariño a alguien muy especial, que no entiende el catalán y que inexplicablemente es del Real Madrid y admiradora de Mou.

Mou, te observamos de cerca!!!


dimarts, 14 de febrer de 2012

Estic enamorada


Tot i la comercialitat del dia, i la crisis que també acabarà amb aquestes tonteries com el dia dels enamorats, aquesta data és tan bona com una altra per dir que estic enamorada. Se'm nota?


Per celebrar aquest dia, els que han passat fins avui i els que vindran hem fet un platillo d'una recepta que van fer a TV3, font de la meva inspiració. Es tracta d'un plat de verdures amb calamar. De verdures he posat pastanaga, carbassó, calçots, alls tendres i cibulet. Tota la verdura poxadeta amb el mateix oli amb el que hem fet abans el calamar amb una mica de pebre vermell i negre. Senzill i bo.


I de postre un pastisset de pasta de full amb poma i maduixots de les meves amigues de Cal Forner, que ja m'han avisat que divendres es difrassaran (nosaltres també tenim escollida la nostra disfressa). Ja tinc preparada la càmara.


diumenge, 12 de febrer de 2012

Suquet de pescadors


Seguim amb les receptes del Cuines de TV3. Una recepta autèntica de pescadors. Encara que jo he canviat el congre de la recepta original per rap. Primer escalfem l'aigua en un cassó i fregim llesques de pa amb oli per fer la picada. A la picada li fiquem alls, julivert, avellanes i el pa fregit. Fregim el rap enfarinat en una paella amb una mica d'oli, retirem i en el mateix oli couem la picada 2 minuts. Afegim les patates pelades i esqueixades i couem 3 minuts. Incorporem el tomàquet ratllat 2 minuts més, afegim l'aigua fins cobrir les patates i deixem coure fins que la patata estigui tova i al final fiquem el rap, que fagi una mica de xup xup i... a menjar ràpid que es refreda!!!

Amb la matèria prima que té l'Anna, la meva peixatera, és difícil que no surten bé les coses. És tot un plaer ser la seva clienta.

diumenge, 5 de febrer de 2012

Arròs amb sipietes i carxofes


Una altra recepta del programa Cuines de TV3.
Couem les carxofes tallades a quarts amb oli i les tapem perquè no es posin negres i reservem. Fem el sofregit amb ceba i pebrot verd, i quan estigui fet afegim les sipietes netes i senceres. També afegim una mica de tomàquet triturat i safrà i tot seguit afegim l'arròs i la proporció de brou de peix. Quan estigui quasi consumit el caldo afegim les carxofes i fiquem la paella cinc minuts al forn a 200º fins que es begui el suc.

I voilà!!!