dissabte, 25 de juny de 2011

San què???


video



Guays els "canapies", eh???, i molt bons. De Cal Forner, els amos són la Maite i el Ferran. La Raquel és la prota i a la Merçè se li sent la veu. Fan unes coses boníssimes i són molt treballadors tots. Això ens ho vam cruspir per la nit amb uns quants d'aquests.



I acabant amb la coca segons marca tradició. Encara que és San Joan per nosaltres aquest dia junt amb Nadal són dies "non gratos" perquè som espectadors d'un segrest legal amb el contubernio d'uns que dura 11 anys. Per això diem San què???...




Ahir ho parlàvem el Joan i jo, quina paraula podia definir el nostre sentiment. No és rabia perquè això comporta revenja i nosaltres no anem d'aquest pal. I el Joan ho va definir molt bé amb la paraula "indignats", sí com els de la Plaça del Sol i Catalunya. Posem en evidència a molta gent que ni tan sols tenen conciència ni moral i a més se la sua. Però aquí estem donant per cul amb la nostra presència molesta per alguns.




I així que San què???, a Juan Bautista el van decapitar, a San Lorenzo el van cremar, San José era cornut, a la Juana la van xamuscar, Judas va trair, i Eva era una "pelandrusca" que per culpa d'ella ens van fer fora del paradís... tot un culebrón. El més indignant és saber les misèries polítiques, religioses i familiars i ser impotent per fer qualsevol lluita.

Beurem perquè la ferida no faci mal, aquest any hem comprat mida "benjamín" així ens ho acabem i no es desbrava.











dissabte, 18 de juny de 2011

Musclos explosius

Quina setmana més mogudeta amb helicòpter inclòs. Quan dimecres al matí estàvem veient el Cuní amb la notícia dels Indignats bloquejant les portes d'accés al Parlament per impedir l'entrada als polítics per la votació dels presupostos, jo de broma li vaig dir al Joan: el Mas és capaç d'anar en helicòpter. I així va ser, per fliparrrrrrr!!!!! Però a la nit un altre helicòpter sobrevolava casa nostra a una altura baixa i amb el foco lluminós enfocant a lo "Hombres de Harrison", estarien vigilant la comisaria de les Corts, i al matí santornemi sobrevolant de nou casa nostra, aquí sí que em va donar temps de fer la foto. Està clar que hi havíen infiltrats dins del grup dels indignats per tirar per terra aquest moviment.

I per seguir l'estil "kale borroka" que diu el Puig, uns musclos explosius. Bullim el musclos amb llorer fins que s'obrin, els treiem del foc i reservem l'aigua. La salsa es fa amb ceba, all, tomàquet, pebrot vermell, orenga, alfàbrega, vi blanc, sal, pebre i bitxo. Quan el sofregit està mig fet afegim una mica d'aigua dels musclos i farina i ho passem per la tourmix. Incorporem la salsa als musclos i a les tallarines de pasta.




diumenge, 12 de juny de 2011

Arròs salvatge

Cap de setmana salvatge en quant a programació. El Joan ha tingut Formula 1, motos, bàsquet i Superbikes, no sé com s'ho fa però ho veu tot. I jo a lo meu, per dinar quelcom salvatge. He fet arrós salvatge acompanyat de rap i tomàquet amanit. L'arrós aquest el vam veure que el feia el Karlos Arguiñano. Molt fàcil, una paella amb oli calent i anem tirant grapadets fins que té la textura d'una crispeta, el treiem del foc i el passem a un paper de cuina absorbent, al servir posem una mica de sal com les crispetes, es que té el mateix gust.


I continuem parlant de salvatjades. L'altre dia vaig anar a la Vall d'Hebron per una de les meves visites i llegint això em vaig indignar i espantar molt. No sé que ens espera, però fa por.








divendres, 10 de juny de 2011

dissabte, 4 de juny de 2011

Dieta

Quina setmana més aburrida gastronòmicament parlant. Ara ja estic millor però vaig estar uns dies una mica "pocha" amb la panxa. No sé que ha pogut passar perquè només m'ha afectat a mi. I això que no hem menjat "pepinos"!!!

Vam sentir una notícia al Telenotícies d'un incendi a les tuberies de les clavagueres d'un poble i la gent afectada explicava com els bombers els hi deien: evacuen, evacuen !!! El Joan amb molt de "caxondeo" m'ha dit tota la setmana: Eva Culen, Eva Culen!!! jajajaja, quina grasia catalana... Bé el Joan que és el meu metge particular em donarà l'alta per menjar dieta normal el dilluns, així que em compraré un pastisset per celebrar-ho.
Bé explicaré com es fa l'arròs bullit encara que sigui una mica trist. Aigua, sal, dent d'all, mig tomàquet i un tros de pebrot vermell i una mica d'oli per donar-li una mica de gust.