dijous, 24 de febrer de 2011

Patatones amb sípia

La nostra veina Encar ens ha demanat la recepta de la Maruja x-trem que feia les patates amb sípia amb la Thermomix, doncs aquí la tens Encar. Primer poses una ceba tallada a quarts al got i programes 3 segons a velocitat 5. Incorpores 50 g d'oli a 12 minuts, temperatura Varoma i velocitat cullera sense posar el cubilet perquè s'evapori l'aigua de la calor. Col·loques la papallona e incorpores la sípia, el julivert, el llorer, el pebre, la sal i una mica de pimentó, tot això 6 minuts a temperatura Varoma i velovitat cullera. Ara només cal afegir 500 g de patates, 50 g de vi blanc, 300 g d'aigua programant 25 minuts, 100º, gir a l'esquerra i velocitat cullera i ....tirori, tirori, tirori emplatar i menjar.


1 comentari:

Belen ha dit...

mmmmmm.... quina gana que tinc altre cop! no em conve entrar al teu blog de bon matí!
espero amb ansia les properes pelicules de maruja x-trem!
petons