dissabte, 18 de desembre de 2010

Llobarro al meu forn

Ja he estrenat el forn nou amb un llobarro salvatge que feia 1,5 kg; però només hem fet mig, tot sencer em semblava massa, l'altre troç per un altre dia. Fàcil; oli, un niu de patates amb sal i pebre, ceba tallada, tomàquet tallat, el llobarro amb sal i pebre, i per sobre all i julivert amb aigua i el suc d'una llimona perquè no quedi sec i un got de "fino".
Era salvatge però s'ha deixat menjar, què bó!!!

2 comentaris:

Belen ha dit...

fàcil, fàcil! crec que fins i tot jo m'hi veig en cor...
te una pinta increible.
petons

Eva Villaplana ha dit...

Sí que està bó. El nostre amic Juli sempre diu "aparta ese bicho que se come mis patatas".

Per cert, perdona, a nosaltres tampoc ens agrada el Nadal.