dimecres, 27 de gener de 2010

Aniversari


Avui és el nostre aniversari de noces. Ja fa 5 anys, i hem tingut un bon regal, la nostra fada madrina ens ha trucat per felicitar-nos. Gràcies Esther !!!



El menú de celebració ha estat una llesca de marisc, diuen que és afrodisíac, amb una mica de verd per disimular.



De postre magrana amb yogourt grec i una magdalena de Can Turris. El pà també era de Can Turris fet amb pipes de girasol i carbassa. Tot remullat amb cava.

dilluns, 25 de gener de 2010

Arròs xino

Aquest plat l'hem fet avui per recordar a la Montse, per aquell dia que el Joan i el Del Mazo es van cruspir el seu plat d'arròs i ella es va quedar sense poder menjar. Això va per tu Montse.

dissabte, 23 de gener de 2010

Tallarines

Aquesta vegada han sortit sense res de res de sorra. Les hem fet amb una mica de sal i pebre i a menjar...

dimecres, 20 de gener de 2010

Elaboració artesana

Internet és una eina molt xula i per nosaltres important. Hem descobert molts llocs d'elaboració de productes artesans, uns tens la facilitat de que t'ho porten a casa i altres que has d'anar tu personalment.

Aquí estan els productes:

A Camprodon hi han galetes!!! i embotis...















A Siurana hi ha oli ...


I a Can Turris de Barcelona un pà i una coca boníssima...



diumenge, 17 de gener de 2010

Calçotada

Ja és temporada de calçots. I com que no podem anar a Valls, Valls ve fins a nosaltres. Fets al forn i ben nets, amb la seva autèntica salsa, amb forquilla i ganivet, sense necessitat de posant-se com bacons.

dissabte, 16 de gener de 2010

Fa 20 anys...

Fa 20 anys d'aquesta foto, aquí tenia 18. La gimnàstica rítmica va ser el meu esport de competició, vaig començar als 10 anys. Un esport amb molta disciplina al que dedicava moltes hores. Aquest era el pati del col·legi on entrenava, el terra era dur, recordo com les cames les tenia plenes de blaus i de cremades. El meu pare no parava d'arreglar-me les maces que es trencaven sovint, al final jo els hi posava cinta aïllant i així les decorava, era una manera de que duresin més; encara que sempre guardava de noves pel dia de la competició. Estic contenta de tenir aquest record perquè vaig ser molt feliç fent el que m'agradava.
D'això es tracta la vida: fer el que t'agrada i disfrutar-ho.


diumenge, 10 de gener de 2010

Per obrir boca...

Per obrir les boques que millor que unes bones tenalles i es tracta d'anar trencant i anar menjant. Són comprades a la Sirena, més que fresques... són congelades; les bullim uns 15-20 minuts amb pebre en grà i llorer, les deixem refredar amb gel i ... a pecar !!!

dimecres, 6 de gener de 2010

Tortell de Reis

Els romans van ser els primers en començar amb la tradició. Acostumaven a repartir uns tortells dolços a principis d'any als més "desfavorits". A l'afortunat que li toqués la fava, era coronat rei durant un dia i era beneït amb un any de prosperitat. Ara la tradició s'ha modificat, al qui li toca la fava paga el tortell i qui li toca la figureta del rei és coronat rei de la casa.
Donat que tot es pot modicar jo la modifico a la meva manera; a mi m'ha tocat la fava i el rei, així que tindré molts anys de prosperitat amb el meu Rei de la casa, el meu amor, el Joan.
T'estimo reiet meu!!!

dilluns, 4 de gener de 2010

Conill amb samfaina

Últimes notícies!!!
Aquesta és l'última recepta: conill amb samfaina.
Clàsica, direu, i és veritat, però no l'havia fet mai i el resultat ha estat extraordinari (y no tengo abuela).
La feina ben feta no té fronteres.

dissabte, 2 de gener de 2010

Sopa de verdures mallorquina

Aquest és el resultat particular d'agafar totes les verdures de la nevera i improvitzar una recepta trobada a Internet d'una sopa de verdures mallorquina. És a dir, una interpretació lliure condicionada pels excedents. Coliflor, bledes, carxofes, patates, all, ceba, tomàquet, pastanaga, pebrot verd, pimentó dolç, sal, pebre ... aquests són els meus ingredients.

divendres, 1 de gener de 2010

Boulovan

Som una mica antisistema i aquest cap d'any no hem menjat el típic raïm sino que a cada campanada ens hem donat un petonet. És a dir, dotze petons, un glop de cava i aquests magnífics boulovans com sopar de cap d'any. Som així de xulos !!!

Que tots tingueu un Bon Any 2010 !!!